? ? ? 立，建始也，表示冬季自此開始。冬是終了的意思，有農作物收割后要收藏起來的含意，立冬后，就意味著冬季正式來臨。草木凋零，蟄蟲休眠，萬物活動趨向休止。人類雖沒有冬眠之說，但中國民間卻有立冬補冬的習俗。在寒冷的天氣中，應該多吃一些溫熱補益的食物這樣，不僅能使身體更強壯，還可以起到很好的御寒作用

　　立冬養生宜順應自然界閉藏之規律，以斂陰護陽為根本

　　起居方面宜做到早睡晚起，每天早晨等太陽出來后再起床，著衣應注意防寒保暖，在陽光充足的時候可多到戶外曬太陽，在身體狀況允許的前提下，也可以適當地做些晨起鍛煉

　　飲食方面應遵循秋冬養陰、養腎護陽原則，宜多食牛羊肉，但立冬時節各地溫度變化不同，也要因地制宜合理進補。西北地區于東南沿海的氣候條件迥然有別；冬季的西北地區天氣寒冷，進補宜大溫大熱之品，如牛、羊、狗肉等；而長江以南地區雖已入冬，但氣溫較西北地區要溫和的多，進補應以清補甘溫之味，如雞、鴨、魚類；地處高原山區，雨量較少且氣候偏燥的地帶，則應以甘潤生津之品的果蔬、冰糖為宜

　　除此之外，還要因人而異，因為食有谷肉果菜之分，人有男女老幼之別，體（體質）有虛實寒熱之辯，本著人體生長規律，中醫養生原則，少年重養，中年重調，老年重保，耋耄重延。故“冬令進補”應根據實際情況有針對性地選擇清補、溫補、小補、大補，萬不可盲目“進補”